Вчені назвали несподівану властивість йогурту

Фахівці назвали ефективний продукт для профілактики інсульту.

У своєму дослідженні вчені виявили, що жінки у віці старше 70 років, які включали в свій раціон йогурт в помірних кількостях, значно рідше страждали від інсультів.

Дієтолог Керрі Айві, який очолював австралійське дослідження, говорить: «Молочні продукти мають погану славу через вплив на серцево-судинну систему. Але ми встановили користь пробіотичних йогуртів і намагаємося встановити відмінності його характеристик від інших молочних продуктів». Вважається, що цей продукт може бути корисним за рахунок підвищення рівня так званого «хорошого холестерину» в крові.

В ході дослідженні було опитано 1080 жінок: про їх спосіб життя, раціон харчування; а ще їх артерії регулярно обстежували протягом трьох років. Ті, хто їв 100 г йогурту на день, мали більш здорові кровоносні судини. Вчені заявили, що необхідні додаткові дослідження, щоб остоточно вивчити вплив йогурту на судини.

 

В тему

Discussion about this post